28日 1月 2015 あま~い越冬キャベツ♪ 1月の終わり、小谷村で雪の下から収穫される越冬キャベツ「雪中甘藍」を知り合いの方にいただき、お昼にみんなで食べました。雪の中で熟成し、甘いキャベツになるそうです。 オススメは天ぷらだということで、「かき揚げ丼」と「煮びたし」にしていただきました。甘く歯ごたえもあり、とてもおいしかったです♪ tagPlaceholderカテゴリ: 2015年 コメントをお書きください コメント: 0
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